Das Keltern geht in Ortenburg bereits auf das 15. Jahrhundert und den damaligen Weinbau (Trauben) zurück. Mit dessen Rückgang in der zweiten Hälfte des 17. Jahrhunderts war gegengleich mitunter ein Anstieg des Obstanbaus verbunden.
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Ihr wusstet sicherlich, dass in Ortenburg über Jahrhunderte Bier gebraut wurde. Aber wusstet Ihr auch, dass jahrhundertelang an vielen Orten Wein im unteren Wolfachtal angebaut wurde? Über 100 Jahre liefen der Weinbau und die Brauereibetriebe im 16. und 17. Jahrhundert sogar parallel.
Reben, Gärten, Binder: Weinbau in und um Ortenburg Read More »